Yapay zeka sesli asistan kafenizin hattına gelen çağrıları en yoğun saat, kapanış sonrası ve hafta sonu dahil ilk halkadan yanıtlar. Rezervasyonu alır ve doğrular, paket siparişi kalem kalem kaydeder, grup ve etkinlik taleplerini yönetir. Çalışma saati, menü, vegan ve glutensiz seçenekler, otopark ve fiyat gibi tekrar eden soruları önceden tanımlı bilgiye göre yanıtlar. Instagram, WhatsApp ve telefonu tek yerde toplar. Böylece barista tezgâha, işletme ise doluluğa odaklanır ve hiçbir rezervasyon ya da sipariş kaçmaz.

En yoğun saatlerde barista tezgâhta olduğu için çalan telefon çoğu zaman cevapsız kalır ve her kaçan çağrı bir rezervasyon ya da paket sipariş kaybıdır. Asistan bu çağrıları birinci hat olarak karşılar, rezervasyonu ve siparişi eksiksiz alır, bilgi taleplerini yanıtlar. Sınırsız eşzamanlı arama kapasitesi sayesinde aynı anda gelen birden çok çağrı bekletilmez. Böylece ekip tezgâhtaki işe odaklanırken telefon trafiği kaybolmadan yönetilir ve doluluk artar.

Asistan müşteriden tarih, saat ve kişi sayısını alır, rezervasyon sisteminizde uygun masayı ayırır ve kaydı oluşturur, çift rezervasyonu önler. Doğum günü, kutlama ve kurumsal etkinlik gibi grup taleplerinde kişi sayısı, özel istek ve bütçe gibi detayları toplar ve işletmeye özetle iletir. Rezervasyon öncesi müşteriyi arayarak ya da mesaj atarak teyit alır, böylece gelmeme oranı düşer ve boş masa kaynaklı gelir kaybı azalır.

Evet. Telefonla gelen paket sipariş yoğun saatte mutfak ve hazırlıkla eşzamanlı yönetilemediğinde sipariş kalemleri yanlış not edilir ve gecikme artar. Asistan siparişi kalem kalem alır, varsa özel notları kaydeder ve POS ya da sipariş yazılımınıza net biçimde iletir. Böylece sipariş hatası ve karışıklık azalır, mutfak hazırlığı düzenli akar. Müşteri de siparişinin doğru alındığından emin olur ve tekrar sipariş verme olasılığı artar.

Evet. Rezervasyon ve sipariş talepleri bugün Instagram DM, WhatsApp ve telefondan aynı anda geliyor, bunların tek yerde toplanamaması tutarsız yanıtlara ve kaybolan taleplere yol açıyor. Asistan bu üç kanalı tek bir yapay zeka üzerinde yönetir, müşteri hangi kanaldan gelirse gelsin aynı güncel bilgiyle karşılanır. Rezervasyon ve sipariş talepleri tek panelde toplanır, kanallar arasında bilgi kopukluğu yaşanmaz ve hiçbir talep gözden kaçmaz.

Rezervasyon, online rezervasyon ve etkinlik verisi işlenirken KVKK aydınlatma yükümlülüğü geçerlidir. Asistan tüm görüşmeleri uçtan uca şifreli iletir ve KVKK uyumlu altyapıda işler, kayıt anında açık ve sade dille aydınlatma metni sunar, gerekli hallerde açık rıza alır, veriler yalnızca yetkili erişimle görülür. İşyeri açma ruhsatı ve gıda işletme kaydı mevzuatına uygun bilgilendirme yapılır, ISO 27001 uyumlu süreçler bilgi güvenliği tarafını tamamlar.